wtorek, 22 stycznia 2013

Tortilla !!!

Jeden z najlepszych obiadów w tej diecie.



Packi na tortille

Skład:
  • 1 jajko
  • 1 szklanka mleka
  • mąka kukurydziana około szklanki
Wszystkie składniki dokładnie miksujemy - ciasto musi być bardzo rzadkie prawie takie jak mleko, bo tylko wtedy naleśniki wyjdą cienkie. jeśli będzie za gęste dodajemy mleka - jeśli za rzadkie maki - ja zawsze robię tak na oko

Wlewamy cienką warstwę na bardzo rozgrzana patelnie. Ja wlewam "placek" na środek i przechylając patelnie rozlewam ciasto po całym spodzie patelni. Smażymy około minuty po jednej stronie do momentu aż ciasto zrobi się ścisłe i nie wyleje się w czasie przewracania na druga stronę



Farsz:

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1/2 pekinki
  • 2-3 ogórki konserwowe
  • 2 pomidory ( mogą być cherry - wtedy więcej :) )
  • Oliwki
  • 1 cebula
 

Pierś kroimy w cienkie paseczki lub w nie za dużą kostkę, obsypujemy przyprawą do kurczaka lub kebab/gyros.Smażymy.

W miseczce mieszamy pokrojoną pekinkę , ogórki w kostkę lub pół księżyce, pomidory i cebula w pióra.Oliwki w talarki,kółka :)

Całość mieszamy z sosem:

  • jogurt naturalny
  • czosnek granulowany
  • łyżeczka musztardy
  • łyżeczka chrzanu
  • przyprawa do gyrosa


Dodajemy pierś i całość zawijamy w placek.

Nie orientuje się czy jest feta z niską zawartością tłuszczu ale jeśli tak można też parę kosteczek dodać jak ktoś lubi.

Opcje podawania można urozmaicić albo w placku albo na talerzu z sałatką

1 komentarz:

  1. Witam!
    Szukałam dobrego przepisu na tortille i w końcu znalazłam:)(wyszły mi 4 szt) SUPER!!! Polecam ten przepis.:)...Dziękuję i pozdrawiam:):):)
    BASIA....

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj