Galaretka z kurczaka

I faza śniadaniowa

• udko z kurczaka
• łyżeczka vegety
• liść laurowy
• ziele angielskie
• sól i pieprz
•  żelatyna

1. Z udka ściągamy skórę i odkrajmy kawałki tłuszczu. Dokładnie myjemy
2. Do małego garnka wlewamy tyle wody  aby udko całkowicie się zakryło.
3. Dodajemy wszystkie przyprawy
4. Doprowadzamy do zagotowania wody - a potem gotujemy pod przykryciem około 30 minut (do czasu aż mięso będzie dobrze odchodzić od skóry)
5. W tym czasie gotujemy jajko na twardo - wodę solimy, wtedy nasze jajko nie pęknie
6. Ugotowane jajko kroimy na ćwiartki i wkładamy do pojemniczka - lub miseczki
7. Ugotowane udko kroimy na małe kawałki i wkładamy do jajka
8. Z rosołku pozostałego po gotowaniu udka zrobić galaretkę - żelatynę rozmieszać z naszym rosołkiem wg zaleceń na opakowaniu żelatyny
9. Poczekać aby galaretka była letnia i zalać nią naszego kurczaka - pamiętać o wyjęciu ziela i liścia
10. Wstawić na noc do lodówki

smacznego życzy żaba i mentos