Kotlety mielone z jajkiem

I faza

SKŁADNIKI:

• 500g mięsa mielonego wołowego lub drobiowego
• 6-8 jajek przepiórczych ( dostępne w Tesco )
• 1 duże jajko
• Bułka tarta
• Przyprawa do mielonego
• Sól,pieprz

JAK ZROBIĆ:

1. Mielone wkładamy do miski, dodajemy jedno zwykłe jajko, bułkę tartą oraz przyprawy
2. Całość mieszamy do uzyskania jednolitej masy
3. Jajka gotujemy na twardo
4. Na ręku robimy płaskie placki z mięsa i na środek wkładamy 1 jajko ( jeśli nie masz jajek przepiórczych możesz włożyć 1/2 lub 1/4 zwykłego jajka )
5. Lepimy kulkę z mięsa i panierujemy w bułce tartej
6. Smażymy na dość niskim ogniu często obracając
7. Możemy podawać z  kopytkami

Oczywiście kotlety możemy zrobić także na dzień warzywny z frytkami i surówką :)