Zupa - Flaczki wołowe

I faza

• opakowanie flaków wołowych 1kg
• 2 kostki rosołowe o obniżonej zawartości tłuszczu
• 1 łyżka przyprawy sypkiej do zup np. Vegeta
• 2 liście laurowe i 2 ziela angielskie
• majeranek suszony
• włoszczyzna (całe kawałki których nie jemy !!! mają tylko dać smak naszemu wywarowi, na II fazę możemy je pokroić i zjeść :) )

Dla fazy II

• 3 łyżki papryki słodkiej
• 1 łyżka oliwy

1. Flaki myjemy w zimnej wodzie
2. Wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą, gotujemy przez około 10 minut
3. Po tym czasie odcedzamy je i zalewamy zimną wodą
4. W garnku gotujemy około 1,5l  wody z dodatkiem liście laurowego, ziela angielskiego, kostek rosołowych i przyprawy do zup
5. Wrzucamy nasze flaczki, zagotowujemy, doprawiamy majerankiem
6. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 45 minut (lub do miękkości) ale u mnie tyle to trwa
7. 
   

I faza może doprawi sobie maggi

 Dla drugiej fazy dozwolona jest łyżka oliwy tak wiec aby zrobić naszą zasmażkę potrzebujemy oliwy

1. Na małej patelni rozgrzewamy oliwę
2. Wsypujemy paprykę i "podsmażamy" to znaczy robimy zasmażkę tylko należy uważa aby nie przypalić papryki bo będzie czarna i gorzka
3. Tak przygotowaną zasmażkę wrzucamy do flaczków i możemy jeść - są o wiele smaczniejsze