Dżem cynamonowo-imbirowy z Dyni

II FAZA

• pół średniej wielkości dyni
• aromat pomarańczowy
• 1 cytryna lub kwasek cytrynowy
• słodzik w tabletkach rozkruszony, lub rozpuszczony w małej ilości ciepłej wody
• cynamon mielony
• imbir mielony

1. Dynie obieramy i kroimy w kostkę ( wyrzucamy pestki i całe niejadalne wnętrze)
2. Wrzucamy do garnka razem z wyciśniętym sokiem z cytryny
3. Gotujemy do miękkości - około 20-30 minut
4. Odparowujemy i blenderujemy na gładki krem
5. Dodajemy aromat pomarańczowy oraz słodzik
6. Doprawiamy cynamonem, imbirem
7. Gotowy dżem wkładamy w słoiki i pasteryzujemy 15 minut