Naleśniki z musem jabłkowym

Deser III faza

SKŁADNIKI:

mus jabłkowy

• 1 duże jabłko
• cynamon
• 5 tabletek słodzika rozpuszczonego w wodzie

naleśniki

• jajo
• maka owsiana
• mleko

JAK ZROBIĆ:

mus: 

1. Jabłko obrać ze skórki i usunąć gniazdo nasienne 
2. Pokroić w kostkę
3. Włożyć do garnka - na dno wlać odrobinę wody
4. Dusić na małym ogniu często mieszając, gdy powstanie mus dodać słodzik i cynamon

ciasto naleśnikowe

1. Zmieszać wszystkie składniki - co do proporcji to ja wszystko robię na oko - tj najpierw jajko potem około pół szklanki mąki i dolewam mleka.
2. Tak aby masa była jednolita i dość rzadka
3. Smażyć na rozgrzanej teflonowej patelni
4. Gdy zetnie się z góry przełożyć 

Następnie rozłożyć naleśniki na talerzu i równomiernie rozsmarować mus jabłkowy
Zwijać tak żeby było jak na zdjeciach :)