Ciasto dyniowe

Desery

SKŁADNIKI:

• 200-300 gram miąższu z dyni
• 4 jajka
• szczypta kwasku cytrynowego
• 100 gram mąki kukurydzianej
• cynamon, imbir
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• słodzik - 12 tabletek (rozpuszczony w ciepłej wodzie)
• aromat pomarańczowy

JAK ZROBIĆ:

1. Dynię kroimy  w paski (jak na zdjęciu) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut
2. Następnie dynię wkładamy do wysokiego naczynia i blenderujemy na jednolity krem
3. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy białka na sztywno
4. Mus dyniowy miksujemy z pozostałymi składnikami gdy masa będzie już jednolita mieszamy ją z za pomocą łyżki z ubitymi białkami
5. Całość wlewamy do tortownicy i pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez około godzinę w 180 stopniach
6. Ciasto musi się z góry zrumienić

Oczywiście Mentos jak małe dziecko musi się wszędzie znaleźć tam gdzie akurat coś leci :) Prosto z kąpieli pod spadające ciasto dyniowe...on skorzysta z każdej okazji by spróbować co dobrego robię ;)
Na szczęście ciasto było smaczne bo wszystko wylizał z dywanu