Bardzo fajny przepis który można śmiało powiedzieć wygląda jak zwykłe kotlety mielone ale sposób podania zupełnie inny i od razu chce się czegoś nowego smakować :) Zastanawiam się czy do tego mięsa nie dodać też lekko podsmażonej papryki pokrojonej w małą kostkę? :)
SKŁADNIKI:
- 80g kaszy kuskus
- 350g mięsa mielonego wołowego lub drobiowego
- 2 czerwone cebule
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 4 ząbki czosnku
- Sól, pieprz
- Olej do posmarowania
- Sos tysiąca wysp
- Warzywa
- Kaszę kuskus zalewamy wodą, przykrywamy i odstawiamy na około 10-15min
- Cebulę i czosnek drobno siekamy i podsmażamy na patelni
- Mięso w misce mieszamy razem z cebula, czosnkiem, przyprawami i kaszą
- Z mięsa formujemy mokrymi rekami wałeczki które następnie nabijamy na patyczki ( patyczki moczymy w zimnej wodzie )
- Układamy na aluminiowej tacce i grillujemy lub smażymy na patelni grillowej
- Podajemy z sosami i warzywami :)
Wygląda przepysznie, aż chce się przetestować :)
OdpowiedzUsuńWidać w tobie pasję do gotowania. Super że zarażasz ludzi pasją.
OdpowiedzUsuńZapraszam: tabletki na odchudzanie