Naleśniki ciasto

Faza I


SKŁADNIKI:

• 1 jajko
• 1 szklanka mleka
• mąka kukurydziana około szklanki

JAK ZROBIĆ:

1. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy - ciasto musi być bardzo rzadkie prawie takie jak mleko, bo tylko wtedy naleśniki wyjdą cienkie. jeśli będzie za gęste dodajemy mleka - jeśli za rzadkie mąki - ja zawsze robię tak na oko
2. Wlewamy cienką warstwę na bardzo rozgrzana patelnie. Ja wlewam "placek" na środek i przechylając patelnie rozlewam ciasto po całym spodzie patelni. 
3. Smażymy około minuty po jednej stronie do momentu aż ciasto zrobi się ścisłe i nie wyleje się w czasie przewracania na druga stronę