Flądra smażona

Faza I

• 1 flądra
• mąka kukurydziana
• łyżka oliwy
• cytryna
• sól, pieprz przyprawa do ryby

1. Rybę oczyszczamy (pozbywamy się wnętrzności i obcinamy płetwy)
2.  Obsypujemy przyprawami i obtaczamy w mące - tak aby cała ryba była nią pokryta
3. N a patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej rybkę
4. Podajemy skropioną sokiem z cytryny