Placuszki maślankowe - przypadkowe

I faza

Dziś rano chciałam zrobić dla swojego męża naleśniki - ale z braku mąki kukurydzianej i mleka wyczarowałam coś takiego.
Podobno są pyszne.

SKŁADNIKI:

• 1 jajko
• Maślanka
• Mielone otręby owsiane - lub mąka owsiana
• Cynamon
• 5-6 tabletek słodzika

JAK ZROBIĆ:

1. Do miski wbijamy jajko
2. Wlewamy mleko około 1/3 szklanki i sypiemy tyle samo maki - ciasto musi wyjść dość geste wiec ja nigdy nie używam ścisłych miarek tylko dosypuje maki gdy jest za rzadkie, lub mleka gdy za gęste
3. Dosypujemy około 1/2 łyżeczki cynamonu i rozpuszczony słodzik
4. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy
5. Smażymy na  rozgrzanej patelni teflonowej do momentu aż zrumienia się o obu stron