środa, 22 maja 2013

Surówka z marchwi i jabłka

III faza



SKŁADNIKI:
  • 2 marchewki
  • 1 Jabłko
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • Sól,pieprz
  • Szczypta kwasku cytrynowego

JAK ZROBIĆ:
  1. Marchew i jabłko zetrzeć na tarce
  2. Dodać jogurt i przyprawy
  3. Całość wymieszać 

Gotowa , smaczna witaminowa surówka !

Na wcześniejsze fazy można tą surówkę przygotować bez jabłka :)






Naleśniki z szynką

I FAZA



SKŁADNIKI:
  • Ciasto na naleśniki
  • Szynka w plasterkach drobiowa
  • Ogórek konserwowy
  • Cebula
  • Ser piórko
  • Przyprawa do kurczaka
  • Łyżeczka koncentratu pomidorowego
JAK ZROBIĆ:
  1. Szynkę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni
  2. Ogórka i cebulę kroimy w drobna kostkę i wrzucamy do szynki.
  3. Wlewamy 1/4 szklanki wody i koncentrat pomidorowy
  4. Całość dusimy kilka minut aż woda prawie całkiem odparuje
  5. Smażymy cienkie naleśniki
  6. Naleśniki obsypujemy startym serem
  7. Nakładamy na nie farsz i zwijamy w rulony - ja na zdjęciu
  8. Można jeszcze chwile podsmażyć na patelni






wtorek, 21 maja 2013

Pikantny krem z dyni

II faza


SKŁADNIKI:
  • Kostka warzywna o obniżonej zawartości tłuszczu
  • Litr wody
  • 500 gram dyni - tylko jadalna cześć
  • 2 średnie cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • Chili - przyprawa
  • Kolendra mielona
  • Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
  • 1 pomidor
  • 1 łyżka oliwy 
JAK ZROBIĆ:
  1. Obrać cebule i pokroić w mała kostkę
  2. Dynię pokroić w średnią kostkę
  3. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć cebulę oraz dynię aż lekko się opiecze
  4. W garnku zagotować wodę razem z kostką bulionową
  5.  Wrzuci dynię i pokrojonego w kostkę pomidora
  6. Gotowa pod przykryciem aż dynie będzie całkowicie miękka
  7. Dodać przyprawy - tylko nie pieprz
  8. Zblenderowac całość
  9. Jeśli nasz krem będzie za rzadki odparować
  10. Po nałożeniu na talerz posypać pieprzem prosto z młynka

Koktajl z malin - przepyszny na lato !

III faza



SKŁADNIKI:
  • 300ml mleka
  • 75g jogurtu naturalnego
  • 5 tabletek słodzika
  • 120g malin

JAK ZROBIĆ:
  1. Słodzik rozpuścić w minimalnej ilości wrzącej wody
  2. Do wysokiego naczynia lub pojemnika do miksera wlać mleko,jogurty, słodzik i wrzucić maliny
  3. Całość wymieszać na najwyższych obrotach, aż maliny się zmiksują.


Takie jogurty można robić w wieloma innymi owocami takimi jak truskawki,jagody




Udka w coli

II faza bo w składzie fixu jest olej



SKŁADNIKI:
  • 4 udka z kurczaka
  • Cola zero w puszce
  • 6 łyżek pikantnego ketchupu
  • Woreczek do pieczenia
  • "Fix Knorr Soczyste żeberka w coli" l ub własna kompozycja przypraw (cebula suszona, czosnek suszony, gorczyca w proszku, rozmaryn, kminek, pieprz, cynamon)

JAK ZROBIĆ:

  1. Z udek ściągamy cała skórę i obcinamy tłuszcz zostawiając same mięso z kością
  2. Wkładamy do woreczka do pieczenia
  3. W miseczce mieszamy przyprawy, cole i ketchup
  4. Całość wlewamy do udek
  5. Woreczek związujemy a na gorze
  6. Wkładamy do dużego naczynia żaroodpornego i robimy kilka dziurek nożem w woreczku
  7. Pieczemy w 180 stopniach przez 1,5 godziny



Zapiekanka 2

III faza


SKŁADNIKI:
  • Makaron pełnoziarnisty - mogą by świdry lub rurki
  • 4-5 kabanosów z kurczaka
  • Cebula
  • Fasolka szparagowa 350g
  • Pomidory w puszce
  • 5 łyżek ketchupu pikantnego
  • Ser piórko 300g
  • Sól,pieprz
  • Przyprawa do pizzy i zapiekanek
  • Oregano

JAK ZROBIĆ:
  1. Makaron gotujemy do miękkości, odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia
  2. Kabanosy kroimy na małe kawałki i podsmażamy na patelni z posiekaną cebulą
  3. Ser ścieramy na tarce o małych oczkach
  4. Fasolkę chwile gotujemy żeby nie była zbyt twarda
  5. Pomidory z puszki kroimy w kawałki , mieszamy z ketchupem i oregano
  6. Wszystko mieszamy razem w dużej misce
  7. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy około 20-30 minut w 180 stopniach










poniedziałek, 20 maja 2013

Udka z kurczaka pieczone w ketchupie

I FAZA


Sam przepis na kurczaka jest na I fazę, proteinową. Ale ja wykorzystałam go na fazę PW :) Dlatego zdjęcia są z brokułem .

SKŁADNIKI:

  • 2 udka z kurczaka
  • Ketchup pikantny około 5-6 łyżek
  • Przeprawa do kurczaka
  • 1/4 szklanki wody
  • Woreczek do pieczenia

JAK ZROBIĆ:

  1. Udka myjemy i obsypujemy przyprawa do kurczaka
  2. Wkładamy do woreczka do pieczenia
  3. Wlewamy ketchup razem z woda
  4. Zawiązujemy worek klipsem i wkładamy do naczynia żaroodpornego
  5. Wstawiamy do piekarnika na 200 stopni na 45 minut
  6. Po upływie czasu rozcinamy cały worek tak aby udka wypadły do naczynia żaroodpornego
  7. Pieczemy kolejne 45 minut

Po tym czasie udka będą spieczone w keczupowej glazurze (pamiętajcie ze nie jemy skory)





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Drukuj